胶体本身是一种导体,当白酒酒体异常稳定的情况下,应有一稳定的电导率,因而测定酒体电导率,可知酒体的胶溶状态及稳定性。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-08-27 19:13:59 所属题库:品酒师考试题库

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