优级酒一般为()酒,这部分酒香味成分较协调丰满。
世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
中国酒按()分为高度酒、中度酒、低度酒三类。
常用的酒度表示方法有标准酒度,英制酒度和德制酒度。
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒()
按酒精含量的不同,可分为低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。
在烹饪菜肴时,如果要用到花雕酒来调味,则花雕酒是属于哪一类酒?()
把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()
用数字命名酒,它们中间有的是说明酒的年份,有的说明了酒的寓意,有的说明了酒的成分,各有特点,下面这组酒,各体现了什么?
斟倒加温酒与冰镇酒的区别是:斟倒加温酒在客人(),斟倒冰镇酒要在客人()。
利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。
按照酒的生产工艺的不同将酒分成三大酒系()、()、()
标准酒度和美制酒度、英制酒度的换算关系是()。
目前世界上流行的酒度表尔法有三种:英制酒度、法制酒度、美制酒度。
我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以Pb 计)应()。
根据颜色分类,朗酒主要分有白朗姆酒、黑朗姆酒和()。
坛装酒由于瓶身易出现砂眼,造成酒液()从而影响酒的质童。
世界著名的六大蒸馏酒是()、白兰地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。
酱香型酒发酵用();浓香型酒发酵用();清香型酒发酵用()。
一直以来()是优质酒的代表,而玉米酒(俗称包谷酒)、地瓜(指红薯)酒是低端酒的代名词。A、粮食酒
卸酒操作流程:复核酒体信息→引导罐车至卸酒位置→罐车静置→设置警戒线→配置灭火器→静电释放→取样→连接管道→检查目标罐→检查酒泵管道→()→开始卸酒作业→巡查→卸酒结束关闭阀门→填写记录→清场
案例介绍: 科尔敦公司在美国伏特加酒的市场中,属于营销出色的企业,他们生产的阿布诺夫酒在伏特加酒的市场占有率中达23%。此时,另一家公司推出了一种新型伏特加酒,其质量不比阿布诺夫酒低,而每瓶酒的价格却比阿布诺夫酒低2美元。
酒根据制造方法不同,可分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三种。()
坛装酒由于瓶身易出现砂眼造成酒液泄漏,从而影响酒品质量。()
验酒岗位半小时出现霉斑酒和异物酒 瓶以上,需要立即通知洗瓶机和PQC人员()