在餐饮加工场所中，凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可，无须设立专间。
电话服务人员服务通话过程中语速不要太快或太慢，保持在（）分钟比较合适。
分割裱花蛋糕时应尽量注意不要破坏裱花，可以在裱花的（）部分进行切割。
防喷器控制装置主要元件累计更换率超过50%应强制判废。（）
评标办法的选择与制定应贯彻科学、合理的原则。采用综合打分法时，须注明技术、商务、价格权重比例，其中价格权重占总权重的比例为：服务类控制在35%～45%，工程类控制在45%～65%，货物类控制在50%～70%。()此题为判断题(对，错)。
实施火场警戒，一般情况下由消防部队独立实施即可，在受灾较为严重和必要时应尽早与交警、公安、武警部队、当地驻军联系，协助实施警戒任务。此题为判断题(对，错)。
在划分路线价区段时要注意，为保持连续性所划分的路线价区段一般不要从十字路或丁字路口中心处划分。（）此题为判断题(对，错)。
总裁判在比赛中可以修改规则和章程。此题为判断题(对，错)。
照明导线严禁在地面乱拉、乱托，但可以拴在金属脚手架、龙门架上，只要距离工作地面高度3米以上即可，控制刀闸应配有熔断器和防雨措施。此题为判断题(对，错)。
各种插头插座、扩充插槽、内存插槽及板卡一般不要用水擦拭。此题为判断题(对，错)。
晚期癌痛中重度疼痛的病人一般不要使用阿片类药物，以免成瘾。（）此题为判断题(对，错)。
对于疫苗接种后出现的一般性发热、厌食和注射部位反应不要注射抗过敏药。此题为判断题(对，错)。
自卸汽车配合挖装机械装料时，铲斗可以越过驾驶室装料。()此题为判断题(对，错)。
泵机运行前进水闸门有50%的开启度即可。此题为判断题(对，错)。
滑石粉炒时滑石粉的用量一般为40%～50%。()此题为判断题(对，错)。
一般情况下，防护员可以兼职少量辅助性的简单工作，不影响防护即可。此题为判断题(对，错)。
在良好道路制动的车轮滑移率一般在40-50%之间。此题为判断题(对，错)。
鲜奶油根据含脂率的不同，可分为轻奶油和重奶油，清奶油的含脂率一般在37%~50%。此题为判断题(对，错)。
在高炉装料制度中(KKKK↓或PPPP↓)符号，表示双装。此题为判断题(对，错)。
裱形包括裱花袋裱形和纸卷裱形两种方法。此题为判断题(对，错)。
主管抽查数量一般为领班数量的50%。此题为判断题(对，错)。
转身检查员在发现运动员犯规后，应立即填写检查表交总裁判处理。此题为判断题(对，错)。
开拆包裹袋，袋内有散落物，已不能查明相关邮件，可交主管人就地处理。此题为判断题(对，错)。
《零钞兑换单》一式四联。第一联留底，在车站票务管理室内监控下将兑换现金和二、三、四联兑换单装入袋内。此题为判断题(对，错)。
