某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为（）

A . A.大豆蛋白质 B . 钾 C . 钠 D . 维生素C E . B族维生素

A . A.适量控制膳食总能量 B . B.控制食盐的摄入量 C . C.降低脂肪和胆固醇的摄入 D . D.增加蛋白质的供给 E . E.补充维生素

A . A.蛋白质占总能量的20％ B . 碳水化合物占总能量的65％ C . 高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50％以下 D . 脂肪占总能量的25％以下 E . 高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16％以下

A . A.猪肝 B . B.鱼子 C . C.巧克力 D . D.油酥甜点心 E . E.酸牛奶

A . 客观原则 B . 公开原则 C . 公正原则 D . 公平原则 E . 反馈原则

A . 诚信原则 B . 谨慎管理原则 C . 保密原则 D . 专业原则

A . A.大豆制品 B . B.黄花鱼 C . C.黑木耳 D . D.茄子 E . E.全脂奶油

A . A.蛋白质占总能量的20% B . 碳水化合物占总能量的65% C . 高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下 D . 脂肪占总能量的25%以下 E . 高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

A . A.脂肪占总能量的25%以下 B . 作为预防膳食，P/S比值大于1 C . 作为治疗膳食，P/S比值大于2 D . 少选用植物油，多选用动物脂肪 E . 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

A . A.如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg B . 按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50％ C . 进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以 D . 为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜 E . 戒酒、喝茶，补充维生素C

A . A.蛤贝 B . B.皮蛋 C . C.猪肉 D . D.芹菜 E . E.白酒

A . A.脂肪占总能量的25％以下 B . 作为预防膳食，P／S比值大于1 C . 作为治疗膳食，P／S比值大于2 D . 少选用植物油，多选用动物脂肪 E . 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

A . 葡萄干 B . 蘑菇 C . 香蕉 D . 酸牛奶 E . 黄瓜

A . A.大豆蛋白质 B . 钾 C . 钠 D . 维生素C E . B族维生素

A . A.如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg B . 按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50% C . 进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以 D . 为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜 E . 戒酒、喝茶，补充维生素C

A . A.蘑菇 B . 酸牛奶 C . 香蕉 D . 葡萄干 E . 黄瓜