在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（）
绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。（）
肉类当中的钙元素含量很高。（）
羊在消化过程当中需要微生物的参与，帮助消化吸收。在消化过程当中同时合成一些维生素，能合成B族维生素和维生素K的是哪个复胃（）。
B族维生素损失最大的做饭方法是（）
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。
B族维生素损失最大的做饭方法是（）。
蔬菜焯水后，会损失维生素C和叶酸，却会除去其中的大部分草酸。（）
加碱烹调只会使食物中的B族维生素少量损失
在烹调过程中，由于加热而受损失的主要是B族维生素，而蛋白质和无机盐含量变化很少。
豆腐干是B族维生素的好来源。（）
碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类（）和B族维生素。
烹饪时由于食物原料的受热和各种因素的作用，各种维生素损失程度大小大致的顺序为：C>B1>B2>其他B族>A>D>E。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
谷类含糖70％～80％，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、（）含量较多。
大米外层B族维生素含量低,越靠近米粒中心,含量越高。( )
对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同,主要是对B族维生素影响较大。( )
大米外层B族维生素含量低,越靠近米粒中心,含量越高。( )
B族维生素广泛存在于（ ）等食物当中
膳食构成中应适当添加（)，可以提供丰富的B族维生素、膳食纤维、矿物质和碳
以下哪些类别的药品可以搭配B族维生素（）
