饱和空气的干球温度与湿球温度相等。
在某一定干球温度和含湿量下，有（）的湿球温度。
对于饱和空气，干球温度、湿球温度及露点中温度最高的是（）
饱和空气时，干球温度（）湿球温度。
饱和空气的干球温度、湿球温度和露点温度三者相等。
空气的干球温度和湿球温度相差越大，说明该空气偏移饱和程度就越大。
对于饱和湿空气，其露点、湿球温度、干球温度为同一数值。
湿球温度是在等压绝热蒸发过程中，系统内的液态水蒸发使空气降温，达到饱和时空气所具有的温度，是这个过程中的最低温度。 这是理论上的湿球温度，也称（）。
湿球温度计中的湿纱布的水温恒定时，此温度即为湿空气的湿球温度。
对于不饱和空气，其干球温度＞湿球温度＞露点温度总是成立的；
对于饱和空气，空气的干球温度，湿球温度，露点温度三者是相等的。
当空气相对湿度为100%时，空气的干球温度应（）空气的湿球温度。
等含湿量线与ф=100%曲线的交点所对应的温度为空气的湿球温度。
湿空气的干球温度和湿球温度一般相等。
非饱和空气时，湿球温度（）干球温度。
对于饱和空气，干球温度、湿球温度、露点温度三者是相等的。
对于饱和湿空气，湿空气的干球温度t、湿球温度tw和露点温度td的关系为（）。
对于未饱和空气，干球温度、湿球温度和露点中（)最低。
对于未饱和空气，干球温度、湿球温度及露点中（）最低。
不饱和空气的干球温度、湿球温度和露点温度，三者可以相等。
用通常温度计测得的湿空气温度称为干球温度t，用湿纱布包住温度计的温包所测得的湿空气温度称为湿球温度t。（)
在（)状态下,干球温度、湿球温度、露点温度和空气温度相等。A、临界
4、在不饱和空气中，干、湿球温度计中的湿球温度是 干球温度的 。
【判断题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度（即和热空气干球温度和湿度相适应的湿球温度）并维持不变；降速阶段内物料温度开始不断上升，当干燥达到平衡水分时，干燥速率为零，食品温度等于热空气温度（即空气的干球温度）。
