（）是世界各国通过采取各种有效的技术手段和措施，确保进口食品符合本国食品安全法律法规和标准要求，有效地保护国内消费者健康和农牧渔业安全的有效措施，也是加入世贸组织后各国普遍采用的技术性贸易壁垒措施。
下列对羊膜动物代谢速率的调节最直接有效的内分泌器官是（）
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）的食品。
奶类发酵会提高其健康价值，并帮助人体改善肠道的消化吸收功能。（）
菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。
可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。
保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群使用，是具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。
患者，女性，27岁，面色苍白、无力、活动后心悸，血红蛋白8g/L，厌食动物性食品，每日摄入热量1100kcal。导致健康问题的直接病因是（）。
内分泌系统调节和控制人体成长、繁殖、身体健康功能是通过（）实现的。
患者，女性，27岁，面色苍白、无力、活动后心悸，血红蛋白8g/L，厌食动物性食品，每日摄入热量1100kcal。患者主要的健康问题是（）。
可增强记忆力，能延续脑功能的衰退，具有很强的抗衰老功效，有益于老年人健康的食品是（）
喜欢吃半熟食物的习性曾经对人类有益，因为它使人在健康食品和非健康食品之间选择前者。例如，半熟的牛排、羊腿、海鲜都保留了食物的营养成分。但是，现在的动物生存环境面临严重破坏，被污染的环境会使这些动物受到影响。因此，喜欢吃半熟食物不再是一种对人有益的习性。以下哪项如果为真，最能加强上述论证？（）
保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。
大豆富含人体需要的8种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。
菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。
扁形动物的原肾的主要功能是调节体内水分，其次才是作为排泄器官的。（）
肠道中的微生物与我们的健康息息相关，一般肠道中大约有多少微生物，可培养到的大约多少种？
转基因食品中的抗生素抗性基因可能会通过转染肠道细菌，而使消费者对这些抗生素产生抗性，也就是耐药性。严重威胁消费者的健康，也会紊乱正常的医疗处理。
功能性食品按功能分成两大类，一类是保健功能，一类是健康功能。
吃海藻对肠道调节有特别好的效果，有效成分是什么？
减肥功能保健食品功能性评价动物实验设计应包含下面哪些实验？（）
“健康饮食，健康生活”。关于食品安全与艘康生活方式，下列认识正确的是吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系“健康饮食，健康生活”。关于食品安全与艘康生活方式，下列认识正确的是吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人染上毒痛 B．淋病是由淋球菌引起的性传播疾病，其病原体是淋病患者 C．免疫具有抵抗病菌侵人、防止疾病发生的功能，因而总是对人体有益 D．服用药物时，只需关注药物说明书中的作用与用途、用法和用量、有效期
（）是调节动物生长、生产、繁殖和保证动物健康所必需的有机物质，是一类微量营养物质
11、人食用含抗菌药物残留的动物性食品后，有干扰人肠道内的正常菌丛和直接诱导产生耐药菌株的危险性。
