肉豆蔻、诃子、木香和葛根煨制的共同的作用是()
肉豆蔻含(),有麻醉的作用
加辅料炒与相应的加辅料煨的不同点有:()
煨角钢圈时经常出现的缺陷有哪些?针对这些缺陷进行修整矫正的顺序是什么?
烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有()、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
管子煨弯的方法有冷煨弯和热煨弯两种,热煨管煨弯角度不应小于()。
由于热煨弯管冷却后有回弹现象,因此,煨管时应比需要的角度大()
下列关于煨肉豆蔻说法错误的是()
肉豆蔻的炮制方法有:()
“自注”有多种别名,属于自注别名的有()。
组成中含有肉豆蔻的方剂有
厚朴温中汤除有行气温中作用外,方内配伍肉豆蔻,更有芳香化湿之功。
常用冷煨弯管设备有()、()、()。
肉豆蔻煨后止泻作用增强的原因是()
肉豆蔻不生用,经滑石粉煨后用于临床。
麦麸煨煨肉豆蔻的方法?
肉豆蔻(煨)、补骨脂(盐炒)、五味子(醋制)、吴茱萸(制)、大枣(去核)组成()。
杜牧有诗豆蔻梢头二月初,豆蔻是指年龄在的女子。出题:南开大学文学院()
面裹煨煨肉豆蔻的方法?
厚朴温中汤除有行气温中作用外,方内配伍肉豆蔻,更有芳香化湿之功。()此题为判断题(对,错)。
杜牧有诗“豆蔻梢头二月初”,“豆蔻”不是指年龄在()的女子。
杜牧有诗“豆蔻梢头二月初”,“豆蔻”是指年龄在十一二岁的女子。()
杜牧有诗“豆蔻梢头二月初”,“豆蔻”是指年龄在十三四岁的女子。()
煨肉豆蔻常用的辅料有()