人不能消化纤维素，是因为人体内分解多糖的酶不能催化分解（）
温度越高酶催化反应的速度越快，所以应尽可能提高酶催化反应的温度。
简述非水介质中酶催化的特性。
ELISA是利用酶催化反应的特性来检测和定量分析免疫反应。ELISA中常用的固相载体（）
根据酶催化反应的类型，把酶分为六大类，它们是（）、（）、（）、（）、（）、（）。
谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶催化同化氨的反应，下列关于它们的说法不正确的是（）
酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子结构而改变酶的催化特性（）
逆转录酶是催化以（）为模板，合成（）的一类酶，产物是（）。
ELISA是利用酶催化反应的特性来检测和定量分析免疫反应。ELISA中常用的供氢体底物（）
酶，又称为酵素，是一类生物催化剂。其与无机催化剂比较，相同点为（ ）。①都改变化学反应速率，本身几乎不被消耗②都加快化学反应速率，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点③都具有高效性、专一性、温和性④都不会出现中毒现象
与化学催化剂相比，酶具有（）、（）、（）和（）等催化特性。
ELISA是利用酶催化反应的特性来检测和定量分析免疫反应。ELISA中常用的标记物（）
脂肪酶可以催化油脂与甲醇进行（）反应，生成生物柴油。
从小牛胸腺中分离纯化的末端转移酶催化的基本反应是将（），同时释放出离的无机磷。催化反应时不需（），但需要引物，单链 DNA是最好的引物单链 DNA 受体的长度最短需有（）个 dNTP。具有 3，突出末端的双链 DNA是较好的反应底物。二价离子和DNA末端状态对催化反应影响较大，但是用（）为辅助离子，可以催化任何形式的末端（突出的、隐含的、平齐的）加接单核苷酸，但突出的 3’端效率较高。以Mn2+ ／Mg2+作为辅助因子，只能在单链DNA或双链 DNA3’突出端加尾。
ELISA是利用酶催化反应的特性来检测和定量分析免疫反应。ELISA中的酶结合物是指（）
下列关于酶特性的叙述哪个是不正确的 ： A、 催化效率高 B、 专一性强 C、 作用条件温和 D、 都有辅因子参与催化反应
蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成的。
什么是必需水和水活度？它们对非水相中酶的催化有何影...
非水介质中酶催化的特性
酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够（）（分值
【填空题】能催化同一种化学反应,但其酶蛋白本身的分子组成、结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶叫做（）。
判断下列说法是否正确，并说明理由。 （）对于同一个反应，加入的催化剂虽然不同，但活化能的降低是相同的
9、虽然脂质分子可以在脂双层的平面上自由扩散，但除非膜中存在被称为磷脂转位因子的酶催化，否则它们不能在脂双层的两层之间翻转。
如何用实验证明双功能酶所催化的两种化学反应是否发生在同一催化部位？
