肉类解冻应主要采用自然解冻,鱼的解冻可以采用液体解冻,冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-10-08 16:25:00 所属题库:食品安全知识竞赛题库

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