人体的中性脂肪包括（）
膳食中，脂类的配比应该是：饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸为（）。
测定食品中脂类时，常用的提取剂中（）和石油醚只能直接提取游离的脂肪。
脂肪肝患者肝中堆积的主要脂类物质是（）。
脂类是脂肪和（）以及脂肪伴随物的统称。
谷物中常见复合脂类（）类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
腐泥型有机质富含脂肪和富含脂类，其H/C原子比为（）。
脂肪酸依其含氢原子的多少，将其分为真脂肪和类脂肪两类。
脂肪是（）与（）组成的（），是天然动植物油脂中的主要成分。类脂同脂肪有共同特性，不溶于（）而溶于（），是具有营养意义的重要食品成分。
在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是（）。
类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。
脂类是人体重要的组成部分，它包括脂肪和类脂。
脂肪细胞HE染色标本中，脂滴被溶解，细胞呈空泡状，能合成、储存脂肪，参与脂类代谢。
血脂是血浆中的中性脂肪和类脂的总称。中性脂肪包括
脂肪通常是由甘油和三分子脂肪酸形成的脂类。
粮食中的脂类包括脂肪、类脂物和一些脂肪伴随物，其中脂肪是脂肪酸与（)的化合物。
下列哪种激素刺激脂类分解（脂肪分解）？
脂化作用就是脂肪、有机酸与醇化合成脂类。（)
类脂组成分析除分析 类脂外，还包括脂肪酸、醌类等组成。
低脂肪饮食应遵守可用鸡蛋、蛋黄补充脂类的不足。（)
烹饪和食品加工用的脂肪一般来自动、植物的天然油，它们是以脂肪为主并含有一些类脂的（）。
41、脂类测定的国标方法为索氏抽提法，测出的是总脂肪含量。
人类膳食中的脂类主要是（），类脂的含量较少
乳脂肪是迄今为止已知的组成和结构（)的脂类物质。
