在进餐过程中，餐具必须随时保持整齐；身体不能紧靠餐桌，或把胳膊放在餐桌上；不能随意脱下上衣、松开领带或把袖子挽起；如从大托盘中取菜，一定要用公用的叉子；手弄脏了不能用嘴去吸吮；敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳及吆喝；席间，不宜（）。
餐厅营业结束后，对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项（）？
豪华套间卫生间应配备电话副机，摆有（）或常青花草植物。
服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌，撤走菜盘及一些餐具，只留下（）。
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。
当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关（）。
所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。
在宴会进行中需要不断地更换餐具、用具，这样做主要是为了搞好餐桌卫生、表示热情、（），突出特点，增加美观。
在某些餐馆，餐桌上摆有好几副餐具：用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种，那么你要记住首先要用（）。
餐馆针对其服务人员意外打破餐具这类问题的处理决策为（）
撤台时，须将餐桌上的垃圾归拢在（），其它餐具应按照（）的次序逐个叠放在托盘上，叠放高度不可超过（）mm。
在餐桌礼仪中，餐巾纸可以用来擦餐具吗？
应邀出现宴会，到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入桌，除非餐厅有“随意就坐”的告示
【单选题】男女一同进入餐馆，一般通用的行进顺序是
用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。（）
【单选题】关于西餐餐具的使用，下列哪项做法是错误的？（）
【单选题】将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部，叫（）：
【单选题】含副交感纤维的脑神经是
【单选题】不属于副水箱压力盖的作用是：
【单选题】下列选项关于中餐餐具的使用说法正确的是（)。
【单选题】餐馆使用哪种颜色可以刺激食客产生食欲？（)
西式宴会餐桌摆台时，按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。（)
平面运动副的最大约束数是（)。（单选题)
吃四餐，必须注意餐桌上餐具的（），不可随意乱取乱拿，应先取左右两侧最环边的一套刀叉。
