啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（）不是总酸测定所需使用的仪器。
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
计算题： 用光度法测定某水样中亚硝酸盐含量，取4.00ml水样于50ml比色管中，用水稀释至标线，加1.0ml显色剂，测得 https://assets.asklib.com/psource/201411220926334715.jpg 含量为0.012mg，求原水样中 https://assets.asklib.com/psource/201411220926334715.jpg 和NO2含量。
蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是（）
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，所使用的稀氨缓冲液的pH为（）。
用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在（）波长处测定吸收度。
可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有（）。
食品中亚硝酸盐的测定标准：GB.5009.33-2010，中国标准分类的大类字母应是（）。
用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量是在（）的波长处测定吸收度。
计算题： 用光度法测定某水样中亚硝酸盐含量，取4.00ml水样于50ml比色管中，用水稀释标线，加1.0ml显色剂，测得N02-N含量为0.0121mg，求原水样中NO2-N和NO2-含量。
测定饲料中亚硝酸盐含量必须（）。
酚二磺酸分光光度法测定水中硝酸盐氮，当水样中亚硝酸盐氮含量超过0.2mg／L时，可取100m1水样，加入1m10.5mol／L的（），混匀后，滴加（）至淡红色，保持15min不褪为止，使亚硝酸盐氧化为硝酸盐，最后从硝酸盐氮测定结果中减去亚硝酸盐氮量。
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，比色液中亚硝酸钠浓度为（）微克每毫升时，光密度和亚硝酸盐的浓度呈直线关系。
使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）。
水样中亚硝酸盐含量高，要采用高锰酸钾修正法测定溶解氧。若亚铁离子高，则要采用叠氮化钠修正法。21.
简述肉制品中亚硝酸盐的测定原理。
分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐，偶合后产生的颜色是（）。
仪器检验法是根据食品中待测组分的（），利用仪器米测定其含量的方法。
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用下列哪种方法（）。
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在：
某中学食堂，发生学生集体中毒事件，经调查后发现，因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致。那么食品中亚硝基化合物含量最高的是
4、某医师拟用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量，应选用的统计方法是（)
水样中亚硝酸盐含量高，要采用高锰酸盐修正法测定溶解氧。()此题为判断题(对，错)。
食品中亚硝酸盐的测定标准：GB.5009.33£2010，中国标准分类的大类字母应是（)。
