化学破乳的原理是相对分子质量很小的表面活性剂渗入油水界面,使油水界面膜的强度()。
液体表面分子之间的吸引力称之为内聚力。
由于液体表面层分子所受吸引力的合力等于零,于是产生了表面张力。正确:由于液体表面层分子所受吸引力的合力不等于零,于是产生了表面张力。
()能显著地改变液体的表面强力和二相间界面张力,因此是形成稳定液膜的关键。
()仅由润滑油分子间的吸引构成,摩擦力很小,摩擦表面也几乎不受摩擦。
消泡剂降低气液界面局部的表面张力的能力()起泡剂,由于其周围表面张力大的部分强烈地吸引而使泡膜破裂。
在经典力学中,两个电偶极子之间的相互作用是互相吸引的,那么分子间相互作用中靠近排斥项的来源是下列哪个原则?()
粘度实质上表明了液体流动时分子间的吸引力,粘度的大小随液体的组成、温度与压力不同而异。
液体接近临界温度时,液相与气相区别消失,界面消失,表面张力趋于()。
在一定温度下,将固体物质放于水中,溶质表面的分子或离子由于本身的运动和受到水分子的吸引,克服固体分子间的引力,逐渐分散到水中,这个过程叫()。
在气液界面上,液面下厚度约等于分子作用半径的一层液体叫做液体的()。
蒸发是靠近加热面的液体分子,所获得的能量没超过液体分子间的吸引力,成为自由分并及时排走的过程。
附着润湿、铺展润湿及浸渍润湿三种润湿的共同点是:液体将气体从固体表面排挤开,使原有的固-气(或液-气)界面消失。而代之以固-液界面。其中()是润湿的最高标准。
液体和固体分子间相互吸引的力为()。
液体分子和固体分子间的吸引力称为附着力。
液体分子间距大于固体又远远小于(),使得液体分子间的引力能够在一定程度上控制其表面。
在一定温度下,将固体物质放入水中,溶质比表面的分子或离子由于本身的运动和受到水分子的吸引,克服固体物质分子间的引力,逐渐分散到水中,这个过程叫作()。
由于羰基的极性较大,使分子间产生吸引力,所以醛酮的沸点比分子量相近的烃类或醚类的沸点要低。
液气界面液体分子间互相吸引,使表面积缩至最小的力为()
表面活性剂加入两种互不相溶的液体时,其分子吸附于两者的界面上,()了界面张力,从而促进了两液体的互溶作用。
表面张力是由液体分子间很大的( )引起的。
在经典力学中,我们知道两个电偶极子之间的相互作用是互相吸引的,那么分子间相互作用中靠近排斥项的来源是下列哪个原则?()
液体表面都存在一种力图使其表面收缩到最小的力,这种力叫()。
液气界面,液体分子间互相吸引,力图使表面积缩至最小的力为()