(1).溶质在混合溶剂中的溶解度比在各单一溶剂中的溶解度大，这种现象称为（）。 (2).表面活性剂在溶液中形成胶团后增大了难溶性药物在水中的溶解度并形成澄清溶液的过程称为（）。(3).促进液体在固体表面铺展或渗透的作用称为（）。 (4).液体分散相以细小液滴分散在另一不相混溶介质中形成乳浊液的过程称为（）。
反胶团
反胶团（reverse micelles）
啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。
发生溶血反应后，为促进血红蛋白在尿中的溶解度，宜选用的药物是（）。
生物脱氮在硝化阶段需要充足的溶解氧和碱度，在反硝化阶段需要（）。
胶团中胶粒是有哪几部分组成（）
简述反胶团萃取蛋白质的推动力。
反胶团萃取是利用两性表面活性剂在（）有机溶剂中亲（）性基团自发向内形成反微团的的原理而实现的。
反胶团萃取若选用阴离子型表面活性剂，当水相中pH（）蛋白质等电点时，蛋白质易溶于反胶团中。
乳粉中的蛋白质很少变性；但在加热过程中，若操作不当，也会引起蛋白质变性，使溶解度降低，其沉淀物是磷酸三钙的（）。
中国人民银行在反洗钱工作中的主要职责有（）
在用反胶团萃取技术分离蛋白质的研究中，使用得最多的表面活性剂是（）。
反胶团是向有机溶剂中加入一定浓度（）形成的
反胶团的微小界面和微小水相具有两个特异性功能，除具有分子识别并允许选择性透过的半透膜功能之外，另一个特异性功能是（）。
难溶性药物在胶团中的溶解部位与（）有关。
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
反胶团萃取中，反胶团的结构是：（）
啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。（）
智慧职教: 蛋白质变性后溶解度下降，主要是因为
过盘H<sub>2</sub>S气体通人H<sub>3</sub>AsO<sub>3</sub>溶液中制备As<sub>2</sub>S<sub>3</sub>溶胶,生成的胶团中,电位离子与反离子是（).
反胶团可作为 生理活性物质以及 的特异性分离场（分离、浓缩等方法）。
反胶团的基本结构,反胶团萃取其特点有哪些？
