制作意大利蛋清杏仁饼干时,加入杏仁粉后,动作要迅速、有力,尽快使杏仁粉与原物料搅拌均匀。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-06 00:02:21 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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