食源性疾病包括

A . 一周 B . 十五天 C . 一个月 D . 一个半月 E . 两个月

A . 参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训 B . 负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案； C . 组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导 D . 对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导 E . 在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报 F . 组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件

A . 病例监测 B . 暴发监测 C . 主动监测 D . 风险监测

A . 16个州（市）级，129个县（市.区） B . 10个州（市）级，120个县（市.区） C . 8个州（市）级，30个县（（市.区） D . 5个州（市）级，10个县（市.区）

A . A、微生物 B . B、化学类物质 C . C、物理性物质 D . D、以上都是

A . 病人血常规检验 B . 病人粪便或肛拭子等生物样本的检验 C . 病人尿常规检验 D . 食源性致病菌分离株的PFGE分子分型和药敏试验

A . 正确 B . 错误

A . A.传播媒介--食物 B . B.传染源--患病的人或动物 C . C.食源性疾病的致病因子--食物中的病原体 D . D.宿主--个体的抵抗力 E . E.临床特征--急性中毒性或感染性表现

A . 停止食用可疑食品 B . 采集患者吐泻物标本 C . 责令停产、停业 D . 排毒处理 E . 对症治疗

A . 县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 B . 市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 C . 死亡人数为1人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 D . 死亡人数为2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件

A . 采取行政控制措施 B . 采集可疑食物样本 C . 责令停产、停业 D . 保护现场 E . 依法追究刑事责任

A . 2人 B . 5人 C . 15人 D . 1人

A . A.食源性寄生虫病 B . B.肠道传染病 C . C.营养不平衡造成的慢性退行性疾病 D . D.食物中某些污染物引起的慢性中毒 E . E.食物中毒

A . 哨点医院 B . 省级疾病预防控制中心 C . 地市级疾病预防控制中心 D . 县区级疾病预防控制中心

A . 临床上的疑难杂症 B . 感染性病例 C . 中毒性病例 D . 异常病例

A . 食源性疾病的主动监测 B . 疑似食源性异常病例／异常健康事件 C . 食源性疾病（包括食物中毒）报告 D . 食源性致病菌监测

A . 哨点医院监测 B . 实验室监测 C . 流行病学调查 D . 病例对照研究

A．食物是治病源 B．食物是携带和传播病原物的媒介 C．食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化 D．病原物质是食物中所含的各种致病因子 E．食源性疾病多为人与人之间传染的结果

是 否