简述超临界流体萃取的原理及其特点？

A . 必须采用功率很大的二氧化碳压缩机 B . 先提供较小的压力只要使二氧化碳气体液化即可，接着靠液压泵来进一步提高压力 C . 通过控制温度使高压液体气化，再将所得高压气体送入萃取釜 D . 该流程中气体的压力较难控制，过程不及无相变的稳定，操作不及无相变的方便

A . 不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质； B . 基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强； C . 对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱； D . D．影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取

A . 前者压力高于后者压力，但温度正好相反 B . 前者压力低于后者压力，温度亦是如此 C . 两者压力相同，但前者温度高于后者 D . 两者压力相同，但前者压力低于后者

A . 渗透压力 B . 平衡相变温度 C . 临界温度 D . 临界压力

A . 极性大的成分 B . 极性小的成分 C . 离子型化合物 D . 亲水性成分

A . 正确 B . 错误

A . 超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质 B . 超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱 C . 影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取 D . 抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离 E . 一般超临界流体（大多使用CO ）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用

A . 不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质； B . 基建投资少，成本低，操作简单，经济适用性强； C . 对高沸点、高极性物质溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱； D . D．影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取； E . E．抽提后的溶液容易通过等温降压、升温、吸附等物理方法而进行分离

A . 在超临界状态下不能燃烧 B . 对被萃物的选择性好和溶解度大 C . 临界压力低，临界温度不宜太高或太低，最好接近室温或操作温度 D . 操作温度应低于被萃取溶质的分解温度 E . 设备防腐问题易于解决 F . 供应充足，价格低廉 G . 若用于提取仪器或医药用的物质，还必须元素

A．SFE B．SF C．Tc D．Pc E．NMR

对 错

A．提取物一般无有机溶剂残留 B．适用于对热不稳定成分的提取 C．适用于易氧化成分的提取 D．提取速度快、收率高 E．工艺流程简单，操作方便，成本低

A．可通过降温来降低被萃取组分在超临界流体中的溶解度 B．超临界流体对被萃取组分的溶解度随温度升高而降低 C．压力升高，被萃取组分在超临界流体中的溶解度变小 D．吸附萃取法的分离器中的吸附剂只吸附萃取剂