熏菜的特点是制品有()。
简述广州菜的特点。
拌菜的口味特点是()。
关于法式修甲的特点下列说法不正确的是()。
生拌菜的质感特点是()。
注重()是英国菜的特点。
宁帮菜的特点是什么?
简述有可能产生退菜的因素。
下列服务形式中最具法式服务特点的是()。
()不是济南菜的特点。
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式,根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是()服务。
西菜的主要特点有哪些?
中国菜的特点是什么?
法式宴会服务的特点()
法式菜肴的特点是()、滋味有浓有淡、花色品种多。
()菜的特点是咸里带甜;()菜的特点是选料广泛,如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜;()菜的特点是味浓,讲究原汁原味,烧烤菜较少;俄式菜的特点是()、()。
法式修甲的特点是()。
法式菜被公认为西餐的代表,领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是()。
下面哪些是法式风格特点?()
"497.法式菜肴的特点是()
简述江苏风味菜的主要特点及代表品种(至少举 4 例)
下列属于法式菜的代表菜是___()
法式菜的代表菜有___等()
江苏菜的主要口味特点有:(),(),()。