餐厅使用的筷子选购要求为（）材质，长约230mm，筷把处为（），筷头细圆。
根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。
中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
现在不少一次性塑料餐具上都打着“降解餐具”的字样，这完全是（）。首先目前国内的一次性塑料餐具都达不到降解要求。其次，降解只是一个环保概念，与产品的安全使用性能完全挂不上钩，但打上这样的招牌让消费者降低了戒心，劣质产品容易出手。
“低碳”不仅是经济发展的生态原则，也是一种健康的生活方式。以下选取的是生活中的几个镜头： ①饭店里，有顾客拒绝使用一次性筷子。 ②集市上，有购物者向销售者一次次索要塑料袋。 ③学校里，空无一人的教室灯火通明。 ④在写字楼里，有人上下楼不乘电梯走楼梯。 ⑤农家院里，做饭，照明使用自家生产的沼气。 指出材料中不符合“低碳”要求的做法。
某同学提出下列环保建议：①开发新能源，减少矿物燃料的燃烧；②开发生产无汞电池；③提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋；④提倡使用手帕，减少餐巾纸的使用；⑤分类回收垃圾。其中你认为可以采纳的是（）
饭店餐厅应改变餐厅菜肴的展示方式，减少明档的使用。餐厅明档的使用直接增加了饭店空调的负荷，并影响室内（）
饭店餐厅为什么要减少明档的使用？
筷子是我国发明的餐具，最早出现在（）朝。
某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费，特别规定：凡在餐厅一次性消费2000元以上者，将赠送本饭店的标准房一间天。这种促销方式称为（）
某饭店使用不洁餐具，引起甲肝传播。该饭店的行为属于（）
为保持筷子的卫生，中餐厅的筷子可用（）装好。
2010年4月9日，萧山区食品安全办公室牵头组织质监、工商、卫生、贸易、城管执法等部门组成联合执法组，来到萧山区商业城检查食用油和一次性筷子情况，在检查过程中，执法人员在S饭店当场查获一批“三无”（无生产厂家名称、无生产日期、无生产地址）一次性筷子和60公斤来不源明的废弃油，工商部门当场给予查封扣押，并处S饭店5000元罚款。S饭店老板王某对该罚款决定不服，以下说法正确的是（）
由于节奏缓慢，不适合饭店西餐厅使用，因此在欧美个旅游饭店已不再使用的服务方式是（）。
拒绝塑料袋、拒用一次性筷子，是公民（）在日常生活中的体现。
西餐使用的餐具通常有筷子、勺子、碗、碟和辅助餐具如杯子、盘子、湿巾等，这些餐具在使用时都有一定的礼仪规范。
以下餐具中，中餐餐具不包含哪些？食碟、汤碗、汤匙、筷子以及筷子架、刀叉、杯子、毛巾碟、水杯、酒杯。
在等待就餐时不能用筷子敲打任何餐具,离开时不能把筷子插在饭碗中。
中餐使用筷子也有很多讲究，所谓\泪筷\是指夹菜时不干净，菜上挂汤淋得桌子上、餐具上到处都是（ ）。
几年来，我国许多餐厅使用一次性筷子。这种现象受到越来越多的批评，理由是我国森林资源不足，把大好的木材用来做一次性筷子，实在是莫大的浪费。但奇怪的是，至今一次性筷子的使用还没有被禁止。以下除哪项外，都能对上文的疑问从某一方面给以解释？
几年来，我国许多餐厅使用一次性筷子，这种现象受到越来越多的批评。资源环境工作者呼吁：为了保护森林资源，让山变绿、水变清，是采取坚决措施，禁用一次性筷子的时候了。
餐厅在使用托盘时无论是上餐具，上产品，上茶水都是必须使用托盘奉客，托盘的使用规范指引包含5点，以下描述正确的是（）
餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具的，由（）责令限期改正;逾期不改正的，处五百元以上五千元以下罚款
餐厅一般以瓷器餐具使用最为普遍，因其种类繁多、花色各异、各有公用。（)
