三大含维生素C的资源植物依次为柠檬、刺梨、西红柿。
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
（）维生素主要有维生素B1、维生素B2等B族维生素和维生素C。
儿童较易缺乏的维生素有（）、（）、维生素B1，维生素B2和维生素C等。
某乳母，能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B0.8mg、维生素B1.7mg、尼克酸18mg，该膳食可能会引起新生儿（）
下列几种食物中富含维生素B1的为（）。
谷物胚芽中富含维生素E。
与大豆相比，豆芽中富含的维生素是（）
乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。
啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。
谷类中富含的维生素是（）
叶菜类蔬菜含铁、（）、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）
炸油条时，因加碱和高温油炸，使其中的（）全部损失，维生素B2和尼克酸损失50％左右。
谷粒中富含脂肪、维生素E等的是（）
谷类含糖70％～80％，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、（）含量较多。
制作油条时,因碱和高温作用,使维生素B2和尼克酸(烟酸)等维生素受到损失。( )
下列食物中富含维生素A原的是（）
下列食物中富含维生素B1的是
维生素B2与维生素B1的不同点是
光照加速维生素A、D2，K1，B2，B6，B1，叶酸的降解。（)
新鲜西红柿中富合（）
