脂肪乳剂是胃肠外营养中一种提供能量、生物合成碳原子及（）的静脉制剂。
采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（）。
幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。
蛋白质-能量营养不良主要表现为消瘦，随着疾病的发展，皮下脂肪逐渐减少以至消失。皮下脂肪消耗的顺序为（）
所谓营养平衡，主要指机体摄取蛋白质、（）和脂肪三者能量的平衡。
1岁以内婴儿主要供能营养素中蛋白质、脂肪和糖类之间的比例应分别占总能量的_____________、______________、_____________。
同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。
根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中脂肪占总能量的（）比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。
幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在（）
3个月婴儿，每日供给的热量为418.4kJ(100kcal)/kg，需要蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例为（）
婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是（）。
为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。
老年人的营养需求中，脂肪供给能量应占总热量的。
婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是
婴幼儿按供热能计算，三种产能营养素蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是
我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的（），其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为（）。亚油酸提供的能量能达到总能量的（）。
儿童营养管理是托幼机构保健的重要内容，在制定儿童膳食计划时，力求各营养素之间有正确的比例，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比值为（)。
营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。膳食中食物量的确定方法： （1）查询参考标准 （2）了解本地区营养素食物来源情况 （3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量 （4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量
三类产能营养素占总能量的比例为：蛋白质占12%～15%，脂肪20%～30%，碳水化合物占55%～65%。（）
