水母发光蛋白由236个氨基酸构成，其中有三种氨基酸构成发光环，现已将这种蛋白质的基因作为生物转基因的标记。在转基因技术中，这种蛋白质的作用（）
蛋白质是由（）多种氨基酸组成的高分子化合物。
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。
众所周知，蛋白质和核酸组成了蛋白体，生命是蛋白体存在的方式。蛋白体是一种构造非常复杂的高分子化合物，它是由不同的氨基酸组成的。氨基酸有二十多种，而每种氨基酸又是按照严格的次序排列的。对于"蛋白质"这一概念的述说，符合原文内容的一项是（）。
构成人体蛋白质的氨基酸有（）多种。
构成蛋白质的氨基酸主要为（）
构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
构成蛋白质的氨基酸有（）种。
水解植物蛋白经常用于风味添加剂，它的主要构成是氨基酸和葡萄糖。（）
乳蛋白质是由（）多种氨基酸所构成。
构成蛋白质的20种氨基酸中生酮氨基酸是（）、（）；生糖兼生酮氨基酸有四种，即（）、（）、（）和（）。
构成人体蛋白质的氨基酸中条件必须氨基酸有（）。
风味添加剂中经常会用到水解植物蛋白，因它的主要构成元素是氨基酸和葡萄糖。（）
构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有
【填空题】氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成人体蛋白质的氨基酸有()种
构成食物蛋白质的氨基酸主要有（）种。
胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有( )氨基酸残基，三者构成一个氢键体系。
蛋白质中有20多种氨基酸，其中有()是人体不能合成的。
组成蛋白质的氨基酸共有多种
【多选题】构成人体蛋白质的氨基酸中条件必须氨基酸有（）。
人体蛋白质由20多种氨基酸按不同的排列顺序组合构成（）
蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，它在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，它在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸（）已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g，试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉？
7、蛋白质是由20多种氨基酸单体组成的生物大分子多聚体。
