行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。
在制盐中的椒盐、花椒、和盐的比例是()
自凝树脂的牙托粉与牙托水调和比例为()。
盐度对生物的影响不仅与总盐量有关,而且与盐的种类有关
口服补液盐普及率是指儿童腹泻时采用口服补液盐的病例在全部腹泻病例中的比例。
牛肉致嫩浆中的食粉与生粉的比例以()为宜。
制作椒盐时花椒与盐的比例是()。
自凝树脂的牙托粉与牙托水调和比例为()
胡椒盐中胡椒与盐的比例是()。
花椒盐是由花椒、精盐、味精经加工后调制而成,其中花椒与盐的比例以()为宜。
下列几种盐中,属于生理酸性盐的是()。
孜然盐是由孜然粉、精盐、味精经加工后调制而成,其中孜然粉与盐的比例以1:6为宜,常用于()的调味。
下列调味香料中,与孜然同属一个科的是:
孜然属于以下哪类调味品()
锌汞齐能将钒酸盐中的钒(V)还原至钒(II),将铌酸盐的铌(V)还原至铌(IV),但不能使钽酸盐还原,此实验结果说明了什么规律性?
下列不撒孜然的菜品有()
基础混凝土掺入氯盐的比例为()
下列菜品按公司操作标准不撒孜然的菜品有()
将醋酸钠溶液混合,为使溶液pH值维持在4.05,则酸和盐的比例应为()。 (其中,)
孜然京葱爆羊肉中的羊腿卷片()克。
炸制孜然鸡柳时,单个炸篮一次最大下炸量为()
孜然鸡柳售卖是用什么包装()
>孜然盐中孜然粉与盐的比例是()
2、链霉素与硫酸成盐的比例是