在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时,盐酸用量对显色有影响,其浓度宜控制在()
我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g/kg)分别为()
我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。
亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
在柴油机冷却水处理中,普遍使用亚硝酸盐以及硼酸盐做为水处理剂,此时在运转管理中的最重要的工作是()。
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B,含量为10μg/kg,对该批食品的处理是()
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。
根据我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中,山梨酸钾、苯甲酸钠是()。
我国食品中的AFB1允许量规定代乳食品()
我国规定苋菜红在食品中的用量为()g/Kg。
在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对亚硝酸钠规定的最大使用量为()。
食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验项目的()偏离产品的真实属性,例如某产品的总氮含量为48g/kg,其中铵态氮含量为56g/kg。
我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品()
我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。
盐度是指1kg海水中碳酸盐全部转化成氧化物、溴碘化物全部转化成氯化物、有机质完全氧化后所含的固体物质的质量(g/kg)
64. 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为lOμg/kg,对该批食品的处理是()
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
我国规定,食用人工合成色素的使用量标准为:苋菜红、胭脂红不超过 0. 01 g/kg()
下列哪种食品中的亚硝酸盐含量最高()
我国规定苋菜红在食品中的用量为()
我国规定亚硝酸盐在食品中的最大使用量为()克/千克
各国都规定了硝酸盐和亚硝酸盐的食品限量标准,世界卫生组织在1973年规定硝酸盐的限量指标为()mg/kg,亚硝酸盐为0.2mg/kg。