1、关于食品用加工助剂,以下说法正确的有()

A.加工助剂一般不应成为食品的最终成分。 B.加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等。 C.其实,消泡剂也是一种加工助剂。 D.咖啡因、二氧化碳、氯化钾都属于“其他”类食品添加剂。

时间:2023-12-24 09:50:11

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