微波炉是利用()加热的新型炊具。
食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开。
按照材质分类,炊具主要可以分为()
铁制炊具容易生锈,因此用完要马上()。
餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、(),炊具、用具用后必须清洗,保持清洁。
甲厂自1995年起在其生产的炊具上使用“红灯笼”商标,并于1997年8月向商标局提出该商标的注册申请。乙厂早在1997年6月商标局申请为其炊具产品注册“红灯笼”商标。该“红灯笼”商标专用权就应归属于()。
鬲
青铜鬲最早出现在商代早期,大口,袋形腹,其下有三个较短的()形足,其作用主要是扩大受火面,较快的煮熟食物。
现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于( )m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。
鼎、鬲、甗的圆柱形足最早出现在()。
餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。
属于烹调炊具的是()。
山西夏县东下冯遗址发现有龙山时期的实心鬲,可知当时存在哪种制法?()
甲厂自1995年起在其生产的炊具上使用“红灯笼”商标,并于1997年8月向商标局提出该商标的注册申请。乙厂早在1997年6月商标局申请为其炊具产品注册“红灯笼”商标。该“红灯笼”商标专用权就应归属于()
釜是由鬲逐渐演变过来的。()
青铜斝存在鬲式斝腹部类型。
鬲进一步发展形成了什么?
鬲不属于炊具。()
鼎比鬲出现的时间要晚。
斝是鼎到鬲之间的过渡
下列我国古代器具中,不属于炊具的是()(单选题)
餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必需(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁
在下列古代器物中,属于炊具的是()。