客人饮酒过量，服务员应（）；（）；上点清口、醒酒的食品或饮品，更加耐心细致地做好服务。
饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。
对急性酒精中毒昏睡期，可静滴10%葡萄糖加胰岛素促使其醒酒，也可以肌注拿洛酮。
酗酒常有呕吐，须注意防止窒息；还可以饮浓茶，以促使醒酒。
所有葡萄酒饮用前都需要醒酒。
关于醒酒的说法错误的是？（）
刚购买运回的酒要有一个醒酒期，让酒“冷静”（）后再售给宾客，饮用效果更佳。
交通警察在道路上检查酒后驾驶机动车违法行为时，发现当事人可能处于醉酒状态需要送医院进行抽血化验或者将当事人带至醒酒约束场所的，应当由两名以上交通警察或者一名交通警察带领两名以上交通协管员陪同前往。
（）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）。
单独一人，在劝阻无效的情况下，找一个安静的地方来约束醒酒。
5年以上的熟葡萄酒，不需要醒酒。（ ）
比起酒龄较长，酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精度的葡萄酒需要的醒酒时间较短。
5. 红酒打开后一般要先倒入分酒器中醒酒，这样酒的味道会更醇香。拿红酒杯的姿势男女是一样的，应该用手托着酒杯杯底。
醒酒一般在醒酒器中进行，不同的酒品，醒酒时间也不相同，一般为（ ）左右。
醒酒俗称换瓶。（ ）
醒酒的目的是将葡萄酒与其陈年在瓶底所形成的易碎的、带苦味的沉淀物分离开来。
醒酒时要注意的事项有（ ）
唐李德裕尤所宝惜“醒酒石”,醉即踞之。醒酒石上刻诗云:“蕴玉抱清辉,闲庭日潇洒。块然天地间,自是孤生者”这醒酒石属于( )。
唐李德裕尤所宝惜“醒酒石”,醉即踞之,这醒酒石属于()。
醒酒一般在醒酒器中进行，不同的酒品，醒酒时间也不相同，一般为（ ）左右。
醒酒器是为了在饮用前将葡萄酒与空气充分接触，唤醒长期贮藏而沉睡的葡萄酒。一般的醒酒的时间为30-60分钟。
宋江道：“得些（）汤醒酒最好
【单选题】唐李德裕尤所宝惜“醒酒石”,醉即踞之,这醒酒石属于（)。
违法嫌疑人在醉酒状态中，对本人有危险或者对他人的人身、财产或者公共安全有威胁的，可以对其采取保护性措施约束至酒醒，也可以通知其所属单位或者家属、亲友将其领回看管，必要时，应当送医院醒酒。（）
