原料出酒率表示100千克原料产()合格原酒的千克数
米质较疏松、硬度小,加工时易破碎、粘性小,吃水率高,涨性大,出饭率高的米是()。
由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含脂肪较少,故酿出的酒质具()之特点,故有“()”之说。
高粱淀粉含量最低要达到()
香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。
馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看花取酒。开始馏出的酒度泡沫较多,较大,持久,称为();酒度略低时,泡沫较小,逐渐细碎,但仍较持久,称为().
氯水换热器属于典型的()换热器,主要由()、()和()三部分组成,它具有传热效率高结构紧凑的特点,但允许的工作压力和工作温度较低,同时不适于易结垢的流体。
香料烟的组织结构划分为疏松、较疏松、松三个档次。
白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高,密和松的烟叶质量较差。
从铁锈的结构看,外层较疏松,越向内越紧密。
由压碎岩碎块岩断层角砾岩组成,结构疏松,孔隙率高,透水性强的构造岩带为:()
工业炉的保温材料,一般都是取结构疏松、导热系数较小的材料。
结构较疏松,细菌组成复杂,变化较大,同时含有食物残渣、上皮细胞等的为()
土质较均匀、结构疏松、孔隙发育,在一定压力下受水浸后湿结构迅速破坏,产生较大变形的土是()。
香料烟组织结构分细织、稍细致、较疏松、()四个档次。
由于操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,()配料操作作为多数白酒厂所采用。
烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。
从铁锈的结构看,内层较疏松,越向外越紧密。
香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好,组织疏松者质量较差。
白肋烟的叶片结构以疏松,稍蔬松质量较高,密和松的烟叶质量较差
酵母发酵力的强弱影响了出酒率。
由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含脂肪较少,故酿出的酒质具()之特点,故有()之说
22、粳高粱几乎完全是直链淀粉,具有吸水性强,容易糊化的特点。
酿造用高粱要求子粒淀粉含量不低于70%。