当偏振光通过长1cm、每1ml中含有旋光性物质1g的溶液，使用光线的波长为钠光D线（589.3nm）、测定温度为20℃时，测得的旋光度称为该物质的比旋度。
雷达的盲区与下列哪个因素无关。（）
催化剂的作用与下列哪个因素无关（）。
皮肤的吸收作用与下列哪个因素无关（）
比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。
种子休眠有多种因素，下列哪个因素与休眠无关？（）
下列哪个不是影响蛋白质旋光性的因素（）
下列因素中哪个因素中哪个与矽肺的发病直接无关（）
妊娠糖尿病的高危因素与下列哪个因素无关（）
表面张力是物质的表面性质，其值与很多因素有关，但是它与下列因素无关（）。
一般规定：（）旋光物质的溶液时的旋光度，称作比旋光度。
皮肤的吸收作用与下列哪个因素无关：（）
比旋度是偏振光通过长1dm，并每毫升中含旋光物质1g的溶液时，在一定波长与温度下测得的旋光度。
当偏振光通过长1dm，每1ml中含有旋光性物质1g的溶液，在一定波长与温度下测得的旋光度称为（）
旋光度的大小主要决定于旋光性物质的（）。
物质的比热容与下列那种因素无关（）。
蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为―92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）
应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）
物质的摩尔吸光系数与下列因素无关的是（ ）
在标准条件下，测定某旋光性物质的比旋光度时，测量管长度为250mm，样品浓度为100mg·mL<sup>-1</sup>，测得旋光度为+25°。该物质的比旋光度是( )。
下列因素中，与物质的溶解度无关的是（）
旋光法是利用（)测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是（)。
举例说明下列各名词的意义.（1)旋光性（2)比旋光度（3)对映异构体（4)非对映异构体（5)外消旋体（6)内消旋休
