早上,小明的妈妈给小明下鸡蛋面,小明看到了鸡蛋清遇到开水就变成了白色的固体,小明很好奇,便问妈妈‘鸡蛋清里含有什么物质使它遇到高温就变成了白色的固体’聪明的同学你能告诉小明吗?()

A . A、因为鸡蛋清里含有淀粉 B . B、因为鸡蛋清里含有蛋白质 C . C、因为鸡蛋清含有脂肪 D . D、因为鸡蛋清含有维生素

时间:2022-11-07 05:53:35 所属题库:生物安全题库

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