危险货物乙炔着火时，采用____灭火.
化工原料电石或乙炔着火时，严禁用＿补救。
化工原料电石或乙炔着火时，严禁用（）扑救。
处于市场不景气或原料、能源供应紧张时期，_________产品线反而能使总利润上升。
煎是西餐常用的烹调方法，指把加工成形的原料，经调味后，在中火或大火上，用___________油迅速加热烹调至规定火候的烹调方法。
精炼LF炉炉前因钢溅飞溅造成造渣用的电石着火,如果用水灭火,会造成什么样的结果____
酒精及其他可溶于水的液体着火时，可用______灭火；汽油、乙醚等有机溶剂着火时，用______灭火；导线或电器着火时，应首先______，用______灭火器灭火，并根据火情决定是否要报告消防部门。
船上钻床钻削工件时，注意事项是______。 Ⅰ、工作时严禁戴手套; Ⅱ、工件应装夹牢靠; Ⅲ、不能用手或棉纱清洁切屑。
关于电石法制取乙炔的说法错误的是____。
在准备实物标准样时，由于往往采用预留一年的生产样或销售样作为当年制作实物标准样的原料，因此在对样评茶时，内质按实物标准样的____进行定等定级。
氧-乙炔焰切割____厚度钢板时，应选用G01-300或G02-300割炬。
化工原料电石或者乙炔着火时,严禁用__扑救（）
【填空题】内衣服装上用棉作为原料的原因是______,_______和_______。
在更换乙炔和氧气瓶时，严禁乙炔和氧气瓶混放，以防______
傅瑞德尔－克拉福茨反应是在苯环上引入烷基的反应，例如： ，乙苯还可发生下列反应：＋ H2↑。已知烯烃在发生加成反傅瑞德尔-克拉福茨反应是在苯环上引入烷基的反应， 例如： ， 乙苯还可发生下列反应： + H 2 ↑。 已知烯烃在发生加成反应时，加成试剂HA中的氢总是加在含氢较多的不饱和碳上： R-CH= CH 2 +HA→R-CH（）-CH 3 。 试以电石、苯为原料制备 ，写出各步反应的化学方程式________________
施芡是指在烹饪原料____或已经成熟，放入芡汁，以增加汤汁的黏稠度，提高汤汁对原料的附着力的烹调技法。
卷制法是将加工成____的原料，直接卷成圆筒状或包卷其他原料后呈圆筒状，再经固定形态的方法。
_________是以豆豉和生抽做原料，加红糖，日晒或加热浓缩而成。色泽枣红，豆豉味浓，适合于色泽较深的制品加工中。
当原料中包含果汁、蛋清、蜂蜜和牛奶等较难融合的液体原料时，采用调制方法是________________。
下列菜肴必须经过原料分割或剔骨整理的工序后才能制成的菜肴是 __（）
刀工美化就是指使用不同的刀法，作用于同一原料，在原料表面剞上____的刀纹，使原料直接或加热后呈现出美丽的形体。
氧乙炔焊接或切割时,使用减压器必须注意,减压器上不得沾染____,减压器在使用过程中如发生冻结,应用____解冻,严禁使用_____,减压器必须定期检修,氧气减压器和乙炔减压器____调换使用
严禁用____度以上的热水或其他热源对乙炔瓶进行加热
工业上严禁用含铜大于____%的铜合金制造与乙炔接触的器具，以免爆炸。
