对饭店的利润进行考核时，比率指标有（）
饭店利润是指饭店按一定的价格，通过提供劳务或出租、出售等方式取得的货币收入。
旅游饭店利润考核比率指标包括（）。
某饭店投资2500万元，其中自有资金1800万元，借入资金700万元，预期投资利润率为15％，借入资金利率为8％，则自有资金利润率的期望值为（）。
酒水的推销应当以（）的需要为出发点，尽可能去满足，使饭店获得最大的利润。
饭店利润预算的编制方法主要有（）
与旅游饭店相比，旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。
甲欲开一饭店，想请厨师乙加盟，说："你无需投资，店面、设备、资金都由我负责，你只负责厨房，利润分成你三我七。"乙欣然答应。饭店第一年盈利10万，二人合计后。决定用来扩大经营范围，开一家分号，于是未分成。翌年，饭店出现食物中毒事件，顾客索赔20万元，该责任（）。
若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润，那么饭店的获利()，该信用政策才是合理的。
饭店利润总额减去所得税后的金额是（）。
税法规定，饭店发生年度亏损，可用下一年度的利润弥补，不足弥补的，可在（）年内延续弥补。
饭店可采用因素测算法确定利润预算指标，其中测定“接待量变化对利润影响”的计算应为()。
若投资利润率大于借入资金利率，那么财务杠杆系数越大，饭店()。
饭店利润分配的第一步是（）。
某饭店餐饮营业收入为1400000元，销售毛利率为52％，营业费用率为20％，营业费用中变动费用占营业收入的比例为15％，营业税税率为5％。那么该饭店餐饮边际利润率应为()。
绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。
旅游饭店进行利润管理的意义有（）。
在财务杠杆作用下，饭店自有资金利润率的变动()。
某饭店为了在下一季度进一步吸引顾客、提高利润，决定与团购公司合作，推出优惠团购套餐。 该饭店的上述促销计划假设了以下各项，除了：
餐饮经营的目的是在满足客人饮食需求的基础上为饭店创造利润。（）
下列各项中，会影响饭店营业利润的项目有（）。
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。根据《企业会计制度》及饭店的特点，饭店的成本构成可以分解为（）。
对饭店相关产品进行综合考虑和评价，从中找出一组满意价格，从而使整个产品利润最大化，这种定价对饭店相关产品进行综合考虑和评价，从中找出一组满意价格，从而使整个产品利润最大化，这种定价策略是（）
饭店为每名员工建立一个账户，并根据员工对饭店的投资或饭店利润分配现金或实物，这种做法称为（)。
