食物的酯化反应主要发生在（）。
保养交换齿轮箱时，要清洗齿轮、（），并在油杯中注入新油脂。
油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。
下列哪种物质参与胆固醇的酯化过程（）
可直接命名的酯类药的英文词尾为（）
哪一种吸入糖皮质激素具有独特的酯化作用（）
因独特的酯化作用，雷诺考特能维持多长时间的缓解鼻塞作用？（）
精油化学结构中的酯具有（）的生理属性。
布地奈德独特的酯化作用可以（）。
蜡类是（）与（）所组成的酯。
雷诺考特独特的酯化作用有什么用？（）
酶促酯交换是利用（）作催化剂进行的酯交换。
酯化物的酯化率偏低，则分析项目中的（）。
啤酒中最为重要的酯是（）和（）。
香味由酒中的酯类物质决定。
酶促酯交换是利用_______作催化剂进行的酯交换。）
如用酯与格氏试剂制备3－戊醇，你应选择的酯是（ ）。
精油化学结构中的酯具有（)助眠、抗痉挛的生理属性。
下列说法中，正确的是 [ ]油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物 B．油脂是多种高级脂肪酸和甘油所形成下列说法中，正确的是 [ ]油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物 B．油脂是多种高级脂肪酸和甘油所形成的酯 C．油脂都含有不饱和键，都能发生氢化反应 D．油脂难溶于水而易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
单脂类是由（)和（)构成的酯。油脂是由（)与（)构成的酯。蜡是由（)与（)构成的酯。
油脂的酯交换 名词解释
磷酸可以形成几种类型的酯？以通式表示。
增加麦汁的充氧量会降低发酵液的酯含量（）
