羊肚菌，又称羊肚菜、美味羊肚菌，其子实体较小或中等，长约6.0～14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形，长4.0～6.0cm，宽（），表面形成许多凹坑，似羊肚状。
菌盖
菌柄与菌盖着生关系（）
下列真菌中，子实体是由菌盖、菌柄两部分组成的是（）。
半被果型子实体中，菌盖扩展使内菌幕被撕裂，在菌柄上留下菌托。（）
子实体一年生，菌盖幼时肉质，成熟后木栓质，呈肾形、半圆形或近圆形，表面有环状棱纹和辐射状皱纹，具漆样光泽的食用菌是（）。
菌盖（cap）
半被果型子实体中，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄上留下菌环；另一些类群，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄基部留下菌托。
菌盖由（）、（）及（）组成。
伞菌的担子果（）结构包括（）、（）、（）、（）、（）少数伞菌菌盖表面被有鳞片，如香菇
半被果型子实体中，菌盖扩展使内菌幕被撕裂，在菌柄上留下（）；另一些类群，菌盖扩展使外菌幕被撕裂，在菌柄基部留下（）。
灵芝菌柄（）生，菌盖（）质．
伞菌菌盖上表面一般光滑，下表面有菌褶或菌孔。
采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。
伞菌子实体主要包括菌盖、菌柄两部分。
灵芝的子实体菌盖是钟形。
赤芝外形呈伞状，菌盖肾形，皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，菌柄圆柱形，侧生，红褐色至紫褐色，光亮，孢子细小，黄褐色，气微香，味微苦。
灵芝的菌盖半圆形或肾形，皮壳坚硬，初黄色，渐变为红褐色，无光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平，皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子，菌盖下表面菌肉白色或浅棕色，由无数菌管构成;菌柄侧生，长达19厘米，气特殊，味微苦涩。()此题为判断题(对，错)。
牛肝菌菌盖硕大，而菌柄细长，形成对比。
17、菌盖的颜色是种属的重要特征，但其颜色有时也随着栽培条件和生育阶段不同而变化，另外同一品种中还因菌株不同而导致菌盖颜色的差异
