花生油清香浓郁无异味，富含胆固醇、亚油酸和油酸，生炼的一般呈淡黄色、熟炼的一般呈红棕色。（）
我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。
变压器油酸价指（）。
我国《食用植物油卫生标准》（GB2716-1988）规定浸出油溶剂残留量应（）。
发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。
下列植物果实或种子的主要食用部分各是什么：花生（）；西瓜（）；苹果（）；银杏（）；草莓（）；无花果（）；柑橘（）；桃（）。
花生油是一种高级植物食用油，它是从花生种子中压榨加工生产的，花生油主要在花生种子的（）
花生中的脂肪大多为油酸和亚汕酸等（）。
多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。
转基因作物所转的基因大多使该植物具有抗病性、抗虫性、能抗除草剂或具有人们所需的特性，是否存在安全隐患，有些还不能定论。我国从（）开始，生产销售的食用大豆油、花生油，必须标明原料大豆、花生是否是转基因产品。
一般要求食用油中（）、（）的含量高，亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低，对于大豆而言，食用大豆要求蛋白质含量（），油用大豆则是含油量（）。
我国食品卫生标准规定，食用植物油的酸价（）
花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等（）。
GB2716-2005《食用油植物油卫生标准》中规定（）的黄曲霉毒素B1的限量值可以不超过20μg/kg
花生中的脂肪大多为油酸和（）等不饱和脂肪酸。
我国《食用植物油卫生标准》（GB2716－1988）规定浸出油溶剂残留量应（）。
下列物质中哪些是由十八个碳原子组成的不饱和脂酸?①油酸②亚油酸③亚麻酸④花生四烯酸
甲粮油贸易公司与乙食用油脂厂签订一份合同，双方约定由甲方提供毛糖油20吨，乙方负责加工成精糖油。乙方应以甲方提供的毛糖油酸价为基数，降低8个酸价，并脱色去杂，使其达到食用标准，加工费由甲方提货时付清。合同签订后。乙方就甲方提供的毛糖油按约定降低8个酸价处理。后甲方在提取糖精油时，经化验发现其高于食用标准2个酸价，当即要求乙方返工。双方对返工费的负担发生争议。根据上述案情，请回答下列各题：
亚油酸在体内可转变成花生四烯酸。（）此题为判断题(对，错)。
写出下列化合物的结构式。（1)肉豆蔻酸（2)花生酸（3)蓖麻油酸（4)花生四烯酸（5)卵磷脂（6)脑磷脂（7)香叶醇
的食用植物油1年内被海关检出安全卫生项目不合格的，应要求进口商严格按照《食用植物油进口商自主检查技术指南（试行）》对境外生产企业进行自主检查（）
25、富含亚油酸的食用油有
