一份粮食交换份是多少克（）。
下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。
一份蔬菜食品交换份是多少克（）。
下列食谱编制原则及方法错误的是（）
下列食谱编制原则及方法错误的是（）。
一份烹调油交换份是多少克（）。
食物交换份法是完成一周食谱最简便的方法。
一份肉蛋类交换份是多少克（）。
食谱编制在能量调整时，应首先考虑调整（）食物的数量或品种。
食谱编制方法包括（）。
食谱编制在确定食物种类和数量时，应先确定副食品种及油脂的用量，再推算主食品种及数量。
食谱编制方法包括
在食谱编制的时候应该尽可能多的配更多种的食物，以营养配餐师的专业知识为主，选择价格高品质好的食物。
一个食物交换份是（)。
请设计一个为幼儿编制和调整食谱的方案
营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。膳食中食物量的确定方法： （1）查询参考标准 （2）了解本地区营养素食物来源情况 （3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量 （4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量
营养师要为一个大学生的食堂设计一周食谱，请您设计一个编制方案，并帮助确定食物采购量
