若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
开展膳食与糖尿病关系的病例对照研究，若选用确诊一年以上的糖尿病患者作为病例组，则最常见的偏倚是（）
食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（）
慢性食管炎膳食可选择的食物为（）
食物频率法经常使用于膳食与健康关系的流行病学调查研究中。
膳食中长期缺乏碘可引起（）。
进行一次膳食与高血压关系的病例对照研究，最常见的偏倚是（）
开展以医院为基础的病例对照研究，最常见的偏倚是（）。开展膳食与糖尿病关系的病例对照研究，若选用确诊一年以上的糖尿病患者作为病例组，则最常见的偏倚是（）。
能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（）（）
进行一次膳食与高血压关系的病例对照研究，最常见的偏倚是（）。
食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
近年来大量的流行病学研究和实验研究表明，生活方式和膳食营养因素与肿瘤的发生和发展关系密切，提示改善营养因素可以防治肿瘤。据统计证实，有多少人类的肿瘤发生与饮食有关（）
坚持以（）食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。
膳食因素关系密切的慢性病不包括（）。
开展膳食与糖尿病关系的病例对照研究，若选用确诊一年以上的糖尿病患者作为病例组，则最常见偏倚是（）
在开展膳食与糖尿病关系的病例对照研究时，若选用糖尿病现患病例作为病例组，则最常见的偏倚是（）。
与膳食因素关系密切的慢性病不包括()
下列对记账法的描述错误的是简便、快速B．适用于大样本调查C．难以分析个体膳食摄入状况D．与称重下列对记账法的描述错误的是简便、快速 B．适用于大样本调查 C．难以分析个体膳食摄入状况 D．与称重法相比不够精确 E．主要用于研究营养与慢性病的关系
大多数慢性病与不合理膳食有关，通过合理膳食营养能够缓解疾病的发展。此题为判断题(对，错)。
化学分析法一般应用于了解一定时间内的日常摄入量,以研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系（）
