服务组织用于服务特性有关的测量和监视软件因为不是设备，不需按照规定的时间间隔或使用前进行校准或验证
口腔预防教研室刘老师带领一组实习医生到六盘水市某郊区县进行口腔健康调查，大家认真讨论了调查方案和步骤方法，就下面的各个环节提出了具体措施：调查前进行调查标准掌握程度的检查，他们采用了（）
服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌，撤走菜盘及一些餐具，只留下（）。
《客户投诉记录表》主要用来记录网点所受理的（）情况和（）情况，也便于上级行掌握网点的服务情况。
中餐撤盘前应先征求宾客意见，若余菜甚多，则将此菜盘从桌中央移向（）一侧。
中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、（）、先清淡后肥厚、先优质后一般。
在正式的中餐宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯放在（）上方。
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。
中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求，要有心理准备，要（），掌握尺度，使服务接待工作恰到好处。
中餐的上菜、撤菜一定要在席位图上主位两侧（）度角的两个座位之间进行。
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。
中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
撤菜盘的注意事项正确的是（）
某小学学生100多人在学校食堂进食中餐，5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温在38～40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为（）
球性练习是准备活动的一种形式，在基本技术动作练习前进行对性练习有助于（）的掌握和提高。
运行中餐车油炸食物使用前进方向（）灶眼，用油量不得超过容器的（）。
在中餐的正式宴会上,酒杯放在菜盘的()。
《中国铁路总公司技术管理规程》对为客货运服务的建(构)筑物(包括限界)和生产、办公房屋检查，每年不少于一次;对客运服务设备每年防寒前进行一次全面检查。此题为判断题(对，错)。
根据《写字楼项目物业服务费上调作业指引》，调费前进行客户摸底首选VIP客户、满意客户进行摸底，不做调费引导，收集客户真实意见并整理意向通过率（）
当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边，表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走，如刀、叉平行摆放在盘内，则表示还需要继续用餐。（)
值台服务员上菜时严禁将菜盘从顾客头上越过。（）
了解乘客的乘行需求，掌握乘务心理，有助于驾驶员更周到、有针对性地服务乘客，满足乘客的乘行需求，加深乘客对驾驶员工作的了解，改善双方之间的沟通效果，形成良好的驾乘关系（）
采用封包形式的上门服务收取现金的，无法在入库前进行及时清点，可于次日清点入账，严禁将未经清点的钞券提前入账。（)
