适用于花椰菜的储藏保鲜方法是（）
根菜类原料中可以不进行去皮加工的原料是（）。
如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？
叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤。
属于根菜类的蔬菜品种是（）。
同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜（白菜花）、（）。
秋花椰菜栽培一般应选用（）生态型的（）熟品种。
花椰菜营养丰富，尤以抗坏血酸别丰富，每百克约含（）毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。
花椰菜是哪个菜类（）。
相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是（）。
花椰菜是野生甘蓝的一个变种，十七世纪传入中国，（），华中，华北种植普遍。
根菜类原料去皮后放入水中浸泡，目的是（）。
花椰菜营养丰富，尤以（）特别丰富，每百克约含88毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。
花椰菜上要慎用（）农药，否则易出现药害问题。
花椰菜采收（）为主，青花球主要采收（）。
能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是（）。
春花椰菜栽培一般应选用（）生态型的（）熟品种。
我们日常食用的花椰菜是它的花轴、花梗和未分化的花芽。（）
若近来民众相信花椰菜可抗癌，且最近气候温和花椰菜丰收，结合以上两效果则花椰菜均衡价格变化?只能选择一个：
花椰菜以肥嫩、洁白、硬大、紧实、无虫蛀、无损伤为好（）
花椰菜、烟草“鞭尾状叶”以及豆科植物的“杯状叶”与缺钼有关。
花椰菜以肥嫩、洁白、硬大、（）、无虫蛀、无损伤为好
花椰菜以细小，聢蓝，硬小，松散为好（）
