以下平衡膳食的说法不正确的是（）

A . 食物品种多样 B . 营养素之间的数量和比例平衡 C . 食物要精细 D . 热能平衡

A . 平衡膳食宝塔共分5层 B . 蔬菜和水果位居第二层，每天应食用400-500克和100-200克 C . 第四层是奶类和豆类，每天应食用奶类300毫升和豆类及其制品50克 D . 塔尖是油脂层，每天食用不超过25-30克

A . 谷类150g～200g B . 鱼虾类50g～100g C . 每天的烹调油不超过30g D . 相当于干豆30g到50g的大豆及其制品

A . 膳食中所含营养素种类齐全 B . 膳食中所含营养素数量充足 C . 膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高 D . 膳食中摄入的营养素比例适当 E . 摄入的营养素与人体需要能保持平衡

A . 营养素天天平衡 B . 能量平衡 C . 食物多种多样，营养均衡 D . 三大营养比例平衡 E . 吃动两平衡

A、化学平衡态就是化学反应的限度 B、化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化 C、化学平衡时各物质的化学势相等 D、任何化学反应都有化学平衡态

A . 生产量等于销售量 B . 生产量变化，销售单价不变，从而使销售收入成为销售量的线性函数 C . 生产量不变，单位可变成本变化，从而使总生产成本成为生产量的线性函数 D . 只生产单一产品；或者可以生产多种产品，但可以换算成单一产品计算

A . 各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求 B . 蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源 C . 一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱 D . 富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

A . A、提倡谷物精加工 B . B、蔬菜水果中富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可以相互替代 C . C、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收 D . D、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用 E . E、现在工艺将米面加工得越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利

A . 中小学生可施行课间用餐 B . 供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给 C . 应尽量增加热能的摄入 D . 提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品

A . 饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用 B . 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 C . 多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 D . 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下 E . EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

A . 可以鼓励储蓄 B . 可以促进就业，使得劳动替代资本 C . 可以发出一种资本充足的信号 D . 可以把不合格的借贷者从市场中挤兑出去

A．食物多样，谷类为主 B．吃动平衡，健康体重 C．少吃蔬果、奶类、大豆 D．少盐少油，控糖限酒 E．多吃鱼、禽、蛋、瘦肉

A.营养素分配比例：碳水化合物50~60%，脂肪20~30%，蛋白质15~20% B.食物多样，谷类为主，粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类 C.目前流行的低碳水化合物减肥膳食是错误 D.每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 E.以上均正确

A．食物品种多样 B．营养素之间的数量和比例平衡 C．食物要精细 D．热能平衡

A．各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求 B．蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源 C．一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱 D．富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

A．膳食纤维能够帮助有益菌增长 B．膳食纤维能够防止便秘 C．膳食纤维能够保持肠道舒适 D．帮助宝宝智力发育

A．食物能量与人体生理需要及体力活动量相平衡 B．各营养素供应与人体需要相平衡 C．植物性蛋白与动物性蛋白的比例合理 D．在脂肪酸中，多摄入不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸

A．饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用 B．不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 C．多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 D．防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20～25％以下 D．反式脂肪酸有升高胆固醇的作用

A．宏量营养素的摄入只要不超过每日宏量营养素可接受范围的上限就是合理的 B．EAR是群体中各个体营养素需要量的平均值。 当个体对某一营养素摄入量达到该个体所在人群EAR时，其不存在摄入不足风险 C．个体摄入某一营养素的范围达到每日推荐摄入量（RNI）且尚未超过该人群可耐受u最高摄入量（UL）时，对该营养素的摄入是安全的 D．宏量营养素可接受范围是预防产能营养素缺乏，同时又降低慢性病风险而提出的每日摄入量的下限和上限

A．检测出瘦肉精的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用 B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率 C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配 D．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能以少为好