商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。
食品的产品标准是由()、技术标准、基础标准等组成,通常是以法律和管理条例的形式发布的,食品的产品标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品,标准规定的质量指标用以确保食品质量的规范化。
《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006非常规指标中增加的微生物指标是()。
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是()。
生活饮用水卫生标准中微生物指标是指()。
进出口商品检验是指在国际贸易活动中,由商品检验机构对进出口商品的质量、数量、包装和有关安全、卫生指标等进行检验、鉴定,以确定其是否符合相关技术、标准或合同规定的要求。()
我国食品卫生标准的内容可以分为()、理化指标和微生物指标3个部分。
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。食品微生物检验的生物安全标准应该符合()。
食品监督抽查应当重点抽查存在倾向性质量问题的区域、质量不稳定的企业以及微生物、重金属、添加剂、()等重点指标.
食品卫生标准中的微生物指标不包括()
《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括()。
食品卫生质量的微生物指标通常是指:()
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是()
饮用水的质量时,为什么把大肠杆菌数作为重要测量指标?我国卫生部门对自来水的微生物总菌量和大肠杆菌量有何规定?
致死半量是指某生物群体,50%死亡所需的农药剂量,通常以每公斤动物体重的化学物质量来计算。
食品微生物检验的三项常用细菌指标是指、和。
20、样品的采集又称取样或抽样,是指从原料或产品的总体(通常是一批食品)中抽取一部分具有代表性的样本,通过分析一个或数个样本,对整批食品的质量进行估计的过程。
食品发生腐败变质的指标包括感官指标、理化指标、微生物指标。()
评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 ()
评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 ()
室内空气卫生学评价的微生物指标有()
尿中排出量相当恒定的物质是将生命质量评价应用于卫生投资的成本-效益分析,这里的效益指标通常采用()
5、食品检验的微生物指标主要包括()