被称为硫胺素的维生素是（）。
硫胺素缺乏时可引起（）。
硫胺素缺乏可导致（）
硫胺素缺乏可产生（）
维生素B1的化学名称为硫胺素。
含有硫胺素的辅酶或辅基是()
下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）
硫胺素
硫胺素焦磷酸（thiamine pyrophosphate）
下列辅酶或辅基中哪一种含硫胺素（）。
硫胺素的活性辅酶形式是（）
下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价（）。
高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有（）
家禽缺乏硫胺素的典型症状是（）。
含硫胺素丰富的食物是（）
硫胺素参与构成（）。
TPP（硫胺素焦磷酸）中所含的维生素是（）。
下列辅或辅基中哪一种含有硫胺素（）
硫胺素（维生素B1）缺乏会导致
硫胺素在体内存在最多的形式是
下列各项是硫胺素的理化性质特点的是
硫胺素又称为（）
（）、软体动物内脏中含有硫胺素酶，能分解破坏硫胺素，使食物中的硫胺素失去活性；（）、黑加仑、（）、咖啡中含有多羟基酚类也会影响硫胺素的吸收。
硫胺素在什么样的环境中更容易被破坏？（)
