关于低温保藏，正确的说法应当是（）

A . 抑制微生物增殖速度 B . 降低食品中酶的活性 C . 应急速冷冻，缓慢化冻 D . 低温可以杀灭致病微生物 E . 应保证原料新鲜

A . 热熏不能杀死细菌 B . 含有害物质 C . 熏烟的温度越高越好 D . 有冷熏法 E . 液熏法

A . 降低或停止微生物增殖速度 B . 杀死细菌 C . 降低食品酶活力 D . 降低食品化学反应 E . 对食品质量影响较少

A . AN364低温自锁螺帽与AN365相比厚度较薄，用于带槽扁圆头螺栓。 B . AN364低温自锁螺帽与AN365相比厚度较厚，用于带槽扁圆头螺栓。 C . 低温自锁螺帽只能在华氏120度以下使用。 D . 在承受转动力矩作用的螺栓上可以使用自锁螺帽。

A . 抑制食品中微生物生长繁殖 B . 破坏食品中的酶 C . 降低食品中水分含量 D . 杀灭食品中大部分细菌 E . 灭活细菌活性酶

A . 抑制微生物增殖速度 B . 降低食品中酶活性 C . 应急速冷冻，缓慢化冻 D . 低温可以杀灭致病微生物 E . 应保证原料新鲜

A . 如果申请人未要求其在先申请的优先权，则应当最迟在2009年4月7日提交保藏 B . 如果申请人要求其在先申请的优先权，则应当最迟在2008年4月7日提交保藏 C . 如果申请人要求其在先申请的优先权，则应当最迟在2009年4月7日提交保藏 D . 如果申请人要求其在先申请的优先权，则应当最迟在2009年8月7日提交保藏

A . A、比采用常规电制冷系统+常规全空气空调系统初投资要节约 B . B、比采用常规电制冷系统+常规全空气空调系统运行能耗节约 C . C、适用于电力增容受到限制和风管安装空间受到限制的工程 D . D、比采用常规全空气空调系统，空调风系统的风机和风管尺寸减小

A . 热熏不能杀死细菌 B . 有冷熏法 C . 熏烟的温度越高越好 D . 含有害物质 E . 液熏法

A . 液体鲜酵母 B . 固体鲜酵母 C . 活性干酵母 D . 啤酒酵母

A . 速冻速溶 B . 速冻缓溶 C . 缓冻缓溶 D . 缓冻速溶

A . 低温可以杀灭致病微生物 B . 抑制微生物增殖速度 C . 应急速冷冻，缓慢化冻 D . 降低食品中酶活性 E . 应保证原料新鲜

A . 降低或停止微生物增殖速度 B . 杀死细菌 C . 降低食品酶活力 D . 降低食品化学反应 E . 对食品质量影响较少

A . 速冻速融 B . 速冻缓融 C . 缓冻缓融 D . 缓冻速融 E . 以上都不是

A．易变异 B．方法复杂 C．需要特殊设备 D．操作繁琐

A.低温热水地板辐射供暖系统热水供水温度宜为35～45℃，不应大于60℃;供回水温差不宜大于25℃，且不宜小于5℃ B.低温热水地板辐射供暖系统热水供水温度宜为25～55℃，不应大于60℃;供回水温差不宜大于10℃，且不宜小于5℃ C.低温热水地板辐射供暖系统热水供水温度宜为35～45℃，不应大于60℃;供回水温差不宜大于10℃，且不宜小于5℃ D.低温热水地板辐射供暖系统热水供水温度宜为40～45℃，不应大于60℃;供回水温差不宜大于10℃，且不宜小于5℃

A.抑制食品中微生物生长繁殖 B.杀灭食品中大部分细菌 C.降低食品中水分含量 D.破坏食品中的酶

A．内源性复温可采用温暖毛毯、热水袋、水毯等 B．外源性复温方法为输注温热液体(成人)或使用体外循环等血液变温设备 C．应尽快复温，防止出现过低温，以免加重颅脑损伤 D．推荐每4～6h复温1℃，12～24h内将温度(肛温)恢复至36～37℃ E．复温过程中禁止给予镇静、肌松药物，预防肌颤导致的颅内压增高