(2013苏锡常镇四市二调单选题) 下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）。 A 使用的菌种都能在有氧条件下生存B 在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应C 用带盖的瓶子制作果酒和果醋时，需要定期打开盖子排气D 果酒果醋的工业化生产与家庭制作不同，还需沉淀、过滤、灭菌等步骤

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