一般情况下,当产物为抗生素、酒精、有机酸等抑制微生物生长的物质时,污染的机会可减少。
在通常情况下不会引起人类或者动物疾病的微生物为:()
高湿环境有利于病原微生物和寄生虫的生长繁殖,垫料与饲料易发生霉变,对动物的健康不利。在低湿环境下,大、小鼠的哺乳母鼠常发生拒乳或吃仔鼠现象,甚至仔鼠发育不良;低湿使室内灰尘飞扬,容易引起动物呼吸道疾病。多数动物不耐低温,在低温、干燥的环境下,大鼠易患环尾症;当温度为27℃、相对湿度20%时,几乎所有大鼠都发生();当湿度为40%时,此病发生率为20%~30%,而相对湿度大于60%时则没有发生此症。
在我国,由食源性微生物所引起的食源性疾病占所发生的食源性疾病的()。
第三类病原微生物是指()人类或者动物疾病,但一般情况下对人、动物或者环境不构成严重危害,传播风险有限,实验室感染后很少引起严重疾病,并且具备有效治疗和预防措施的微生物。
能够引起人类或者动物疾病,但一般情况下对人、动物或者环境不构成严重危害,传播风险有限,实验室感染后很少引起严重疾病,并且具备有效治疗和预防措施的微生物为:()
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。
()是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。
在通常情况下不会引起人类或者动物疾病的微生物属于()
肠出血性大肠杆菌主要引起以出血性肠炎为特征的波及面广的食源性疾病,在细菌分类上,它属于哪个菌属()。
餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。
一般情况下,下列疾病不引起代谢性酸中毒的是()
病原微生物进人人体消化管后,是否必然引起疾病及病害程度是由多种因素决定的,下列因素中一般不会影响到疾病的程度的是()。
能引起人和动物疾病,但一般情况下不会对人、动物和环境引起严重危害,传播风险有限,实验室感染后很少能引起严重疾病,并且具备有效治疗和预防措施为()实验室。
汽轮机凝汽器真空变化将引起凝汽器端差变化,一般情况下,当凝汽器真空升高时,端差()。
常见的生物性食源性疾病包括哪些?
能引起人或动物发病,但一般情况下对健康工作者、群体、家畜或环境不会引起严重危害的病原体属于()。
病原菌在一定条件下侵入机体,与机体相互作用,并产生病理生理过程称为感染或传染,其中“有少数细菌在正常情况下,寄生于人体内,不引起疾病。当机体免疫力减低时,造成的感染”属于()
汽轮机凝汽器真空变化,引起凝汽器端差变化,一般情况下,当凝汽器真空升高时,端差()。
食源性微生物里面,最主要就是造成呼吸道的疾病。()
微生物污染造成的食源性疾病问题分布范围小。
食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病,也称为肉源性感染,不属于食源性感染的疾病为()
发现在我国首次出现的新的污染物引起的食源性疾病,造成严重健康损害后果,并有扩散趋势的,属于()
ETEC是引起旅游者腹泻和发展中国家儿童腹泻,以及引起发达国家食源性疾病的重要病原菌。()