搅面馅饼采用的下剂方法是挖剂。
下剂又称掐剂子，是将搓条后的面坯分成大小一致的坯子。
属于泻下剂的是（）
需要慎用或禁用泻下剂的是（）
泻下剂专为通导大便而设。
馅饼、汤团等品种的下剂方法一般为（）。
中药缓下剂的服用时间是
对于较粗的剂条，适合采用的方法下剂（）
对于较为稀软的面坯，下剂时，宜采用（）的方法。
对于较粗的剂条，宜采用（）的方法下剂。
泻下剂的作用哪项除外（）
泻下剂分哪几类()
较大的面剂，搓条较粗，下剂时应采用的手法是（）。
泻下剂不适合以下哪种病证（）
对于较粗的剂条，宜采用（)的下剂方法。
叠是将经过擀制的面坯，经折叠、覆盖的手法制成半成品或成品（）的一种。
挂条是把揉好的面坯搓成（）均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法
叠是将经过擀制的面坯，经折叠、覆盖的手法制成半成品或成（）的一种方法
制皮时,要求制成的皮表面光滑且不损坏剂条内部结构的下剂方法是（）。
制作水晶桃花饼和面时，应将制好的澄粉面坯搓条、下剂、用（）
适用于较粗的剂条，操作时速度快，动作利落，每下一个剂子都不将其余面团带出来的下剂（）。
消食剂与泻下剂如何区别应用？消食剂与泻下剂如何区别应用？
烧饼、火烧等品种的下剂方法一般为（)。
下剂是指将（）后的面坯，运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。
