下列为聚氧乙烯脂肪酸酯类表面活性剂的是（）
FX系列的PLC数据类元件的基本结构为16位存储单元，机内（）称字元件。
若为皮肤吸收有机磷酸酯类农药例如敌百虫，先用肥皂水清洗皮肤。
肥皂的有效成分是脂肪酸钠盐，其含量的高低决定了肥皂的去污能力的大小。
肥皂是一种表面活性剂可以降低水的表面张力。
肥皂是哪一种类型的表面活性剂（）
生物体内的脂肪酸分子，其碳原子数大多为偶数（如肉豆蔻酸为C14脂肪酸、棕榈油为C16脂肪酸），主要的原因是（）
根据物体表面结构的密集程度，可将物体划分为（）三大类。
肥皂的原料主要有（）、合成脂肪酸和碱。
解散纯脂肪以形成肥皂的过程称为。（）
肥皂是一种表面活性剂。（）
将一肥皂泡从半径为R吹到2R所需的功为：(肥皂液的表面张力系数为α) 。( )
下列属于阳离子表面活性剂的为（)A、肥皂类B、磺酸化物C、硫酸化物D、新洁尔灭
【判断题】非离子表面活性剂毒性大小顺序为：聚氧乙烯烷基醚＞聚氧乙烯芳基醚＞聚氧乙烯脂肪酸酯＞吐温类。
氨基酸按其结构可分为脂肪类、（)、（)。
白光垂直照射到空气中一厚度为380nm的肥皂水膜上．试问水膜表面呈现什么颜色？（肥皂水的折射率看作
【单选题】下列属于阳离子表面活性剂的是 A. 溴苄烷铵（新洁尔灭） B. 卵磷脂 C. 脱水山梨醇脂肪酸酯类 D. 聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类 E. 硬脂醇硫酸钠（十八烷基硫酸钠）
【判断题】肥皂是脂肪酸类表面活性剂,结构为R-COO-,其中R-为亲油基团,COO-为亲水基团。
非离子表面活性剂毒性大小顺序为：聚氧乙烯烷基醚＞聚氧乙烯芳基醚＞聚氧乙烯脂肪酸酯＞吐温类。
下列属肥皂类表面活性剂的物质是（)。
把一个表面张力系数为α的肥皂泡半径由R吹至3R所作的功（)
谷物类原料中含有较多蛋白质、脂肪和维生素，营养价值高，在烹调操作中易损失的结构为（）
