什么叫功能性低聚糖？功能性低聚糖有哪几种？
不属于低聚糖的是（）
组成低聚糖的单糖分子数为()
低聚糖
简述低聚糖的概念。
下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性（）
组成低聚糖的单糖分子数为（）
下列（）不是低聚糖溶液的特点。
寡糖（低聚糖）
麦芽糖和糖原都为低聚糖。
低聚糖（寡糖）
非还原型低聚糖
低聚糖不具有的功能是（）
甲壳低聚糖是一类由N－乙酰－D、－氨基葡萄糖或D－氨基葡萄糖通过（）糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。
大豆低聚糖由（）和（）构成。
列举两种功能性低聚糖，并简要说明其生理功能。
低聚糖是由几十个单糖组成的。
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（)。A、半乳糖B、葡萄糖C、乳糖D、果糖E、大豆低聚糖
属于二糖的低聚糖有
大豆低聚糖属于（）
甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-D、-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过（)糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。
