生物合成蛋白质时，A位的氨基酸转移到P位，使P位的肽链延长，A位空载的-tRNA随后便脱落。
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：CNBr、异硫氰酸苯酯、丹黄酰氯、脲、6mol/LHCl、β-巯基乙醇、水合茚三酮、过甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。其中哪一 个最适合完成以下各项任务？ （1）测定小肽的氨基酸序列。 （2）鉴定肽的氨基末端残基。 （3）不含二硫键的蛋白质的可逆变性；如有二硫键存在时还需加什么试剂？ （4）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （4）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （5）在赖氨酸和精氨酸残基羧基侧水解肽键。
真核生物肽链合成的延长阶段，促使氨基酰－tRNA进入A位的蛋白质因子是（）。
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中： CNBr异硫氰酸苯酯丹黄酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？ （a）测定小肽的氨基酸序列。 （b）鉴定肽的氨基末端残基。 （c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ （d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）
氨基酸顺序自动分析仪是根据（）反应原理设计的，多肽链的氨基末端与（）试剂反应生成（）然后在无水的酸中经环化裂解成（）。
某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（）
人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数及控制这条肽链合成的DNA中的碱基数至少为（）
珠蛋白肽链中氨基酸数目下列何项是正确的（）
当组成肽链的氨基酸数目大（）个时，所形成的有机化合物称为蛋白质。
双缩脲反应可用来测定蛋白质，其试剂主要成分含有（）
若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是（）
原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（）
蛋白质分子中下列那个氨基酸是肽链合成后加工形成的（）。
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中： CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？ （a）测定小肽的氨基酸序列。 （b）鉴定肽的氨基末端残基。 （c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ （d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
肽链的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法测定，而（）法和（）法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。
某蛋白质分子由两条肽链组成，分子质量为5640，氨基酸平均分子质量为128，含有肽键49个，则蛋白质形成过程中失去的质量是（）
蛋白质合成时消耗能量的步骤发生在（）。 ①氨基酸活化 ②进位 ③成肽 ④转位 ⑤新生肽链的释放
如果某蛋白质由64个氨基酸构成一条多肽链，那么该肽链含有肽键（）
若酶①是由n个氨基酸、2条肽链组成的，则合成酶①的过程中脱去了____个水分子，合成酶①的场所是____，酶①基因的碱基数目至少为____
鉴定末端炔烃的常用试剂是（）
由于几种氨基酸具有吸收紫外光的能力，所以可用测定280nm左右紫外光吸光度的方法来测定蛋白质的由于几种氨基酸具有吸收紫外光的能力，所以可用测定280nm左右紫外光吸光度的方法来测定蛋白质的含量。下列氨基酸中，在280nm左右不产生光吸收的氨基酸是（）
当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项不可用方式来标示（）
蛋白质肽链合成过程中，每增加一个氨基酸，肽基—tRNA都要从A位移至P位;（)是负责这种延伸机制的移位过程的。
